Musím uznat, že Kmen Coffee Roasters s tímto lotem trefili jackpot. Marshmallow Bomb je přesně ten typ experimentální kávy, kdy si říkáte „je tohle ještě vůbec káva?“, ale zároveň nechcete, aby šálek skončil. Intenzivní vůně jahod a marshmallow mě vtáhla už po otevření balení – připomínala mi jahodový tabák do vodní dýmky. A co teprve chuť!

Vánoční edice Kostarika Cordillera De Fuego od české pražírny Kmen Coffee Roasters slibuje hřejivé tóny skořicových šneků, sultánek a vanilkového krému. Anaerobně zpracovaná káva z regionu Alajuela by měla přinést sváteční atmosféru plnou sladkých chutí.

Káva je víc než jen nápoj – je to příběh, cesta od farmy až k vašemu šálku. Tentokrát jsem se ponořil do nabídky českobudějovické pražírny Kmen Coffee Roasters, která přináší výběrovou kávu z Kostariky s názvem Doga. Tato naturálně zpracovaná káva slibuje jemné ovocné tóny lesních jahod, čokoládový fondán a grepovou svěžest. Jak si však vedla při ochutnávání a podařilo se jí naplnit očekávání? Pojďme se společně podívat.